Bruschetta Trio
Tre varianti della classica bruschetta toscana
Pomodoro Basilico • Burrata Prosciutto • Funghi Tartufo
Preparando la magia...
Autentico Sapore Italiano
L'inizio perfetto
Tre varianti della classica bruschetta toscana
Pomodoro Basilico • Burrata Prosciutto • Funghi Tartufo
Selezione di salumi e formaggi italiani
Prosciutto • Salame • Mortadella • Formaggi • Olive
Mozzarella di bufala, pomodori e basilico fresco
Mozzarella di Bufala • Pomodori • Basilico • Olio EVO
Classico piemontese - vitello con salsa tonnata
Vitello • Tonno • Capperi • Maionese • Limone
Sfere dorate di riso ripiene - specialità siciliana
Riso • Ragù • Mozzarella • Piselli • Pangrattato
Soffice focaccia ligure con olive e rosmarino
Farina • Olio EVO • Olive Taggiasche • Rosmarino • Sale Grosso
Le tradizioni di Napoli
Regina delle pizze, nata nel 1889 per onorare la Regina Margherita
Pomodoro San Marzano • Mozzarella di Bufala • Basilico Fresco • Olio EVO
La più antica, semplice ma perfetta - il gusto puro di Napoli
Pomodoro • Aglio • Origano • Olio EVO
Per chi ama il piccante - un viaggio infuocato nel gusto
Pomodoro • Mozzarella • Salame Piccante • Peperoncino
Un capriccio di sapori - funghi, prosciutto e carciofi
Pomodoro • Mozzarella • Prosciutto Cotto • Funghi • Carciofi
Tradizione napoletana con acciughe del Cantabrico
Pomodoro • Mozzarella • Acciughe • Origano • Capperi
Profumo del bosco con funghi porcini freschi
Pomodoro • Mozzarella • Funghi Porcini • Prezzemolo • Aglio
Creazioni dello Chef
Lusso italiano - tartufo nero fresco e crema di parmigiano
Crema di Parmigiano • Mozzarella • Tartufo Nero • Rucola
Cremosità della burrata incontra la dolcezza del prosciutto
Pomodoro • Burrata Pugliese • Prosciutto di Parma • Rucola
Sinfonia di quattro formaggi italiani pregiati
Mozzarella • Gorgonzola • Parmigiano • Fontina
Tesori del Mediterraneo su una base croccante
Pomodoro • Gamberi • Cozze • Calamari • Vongole • Aglio
Eleganza nordica incontra la tradizione italiana
Crema di Formaggio • Salmone Affumicato • Rucola • Capperi
Raffinatezza della Valtellina su pizza bianca
Mozzarella • Bresaola • Grana Padano • Rucola • Pomodorini
Fatta in casa ogni giorno
La vera ricetta romana - guanciale, uova e pecorino
Spaghetti • Guanciale • Uova • Pecorino Romano • Pepe Nero
Semplicità perfetta - solo tre ingredienti, infinito sapore
Tonnarelli • Pecorino Romano • Pepe Nero
Eleganza toscana con tartufo nero fresco
Tagliatelle Fresche • Burro • Parmigiano • Tartufo Nero
Classico laziale - guanciale croccante e pomodoro
Bucatini • Guanciale • Pomodoro • Pecorino • Peperoncino
Profumo della Liguria - basilico fresco e pinoli
Trofie • Basilico • Pinoli • Parmigiano • Aglio • Olio EVO
Mezzanotte a Napoli - semplice, veloce, perfetto
Spaghetti • Aglio • Olio EVO • Peperoncino • Prezzemolo
L'accompagnamento perfetto
Toscana • Sangiovese
Veneto • Glera
Alto Adige • Fresco e minerale
Piemonte • Nebbiolo
Miscela della casa
Con latte italiano
Piemonte • Invecchiata
Sorrento • Fatto in casa
Bologna • Digestivo
Arancia italiana
Limoni di Sorrento
Toscana • Naturale
Lombardia • Frizzante
Il dolce finale perfetto
Il più amato - mascarpone, caffè e cacao
Mascarpone • Savoiardi • Caffè Espresso • Cacao
Setosa e delicata con frutti di bosco
Panna • Vaniglia • Frutti di Bosco
Croccante fuori, cremoso dentro - Sicilia in un morso
Ricotta • Scorza d'Arancia • Pistacchi • Cioccolato
Gelato alla vaniglia "affogato" in espresso caldo
Gelato Vaniglia • Espresso • Amaretto
Tre palline dei nostri gusti della giornata
Pistacchio • Stracciatella • Limone
Cremoso semifreddo con coulis di frutti rossi
Panna • Frutti di Bosco • Meringa • Pistacchi